南瓜闷年糕

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姚杨帆
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一家人都喜欢吃南瓜，女儿喜欢吃年糕，突发奇想就把它俩结合一起吃

南瓜闷年糕的用料

老南瓜 500g 火锅年糕 200g
葱 半根 香菜 一根
盐 2小勺 生抽 1勺
姜 少许 十三香 半勺
味精 少许

南瓜闷年糕的做法

南瓜闷年糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
南瓜闷年糕的做法图解2

步骤2

南瓜去皮，切厚片，薄了容易烂。
南瓜闷年糕的做法图解3

步骤3

年糕，葱，香菜，姜，切好备用。
南瓜闷年糕的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放南瓜年糕，翻炒1分钟，放十三香和盐，翻炒一下。
南瓜闷年糕的做法图解5

步骤5

加入小半碗水，撒上葱和香菜，改小火，盖上锅盖煮2分钟，中间翻动一下，免得年糕粘锅。
南瓜闷年糕的做法图解6

步骤6

起锅时放少许味精，装盘

南瓜闷年糕的烹饪技巧

南瓜是老少皆宜的好食品，多吃益善。年糕不容易消化，消化不良的人群少吃为妙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 姚杨帆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 家常菜 中国菜

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