南瓜腊肠闷饭

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爱做饭的小天才
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快过年了家家户户窗上都挂着腊肠 这款腊肠闷饭做法简单 小白也可以轻松驾驭

腊肠焖饭的用料

腊肠 1根 南瓜 半个
大米 一碗 酱油 适量
咸盐 少许

腊肠焖饭的做法

南瓜腊肠闷饭的做法图解1

步骤1

首先将南瓜切成小块，锅中到油，煸炒一块，加入少许清水(防止糊锅)，在翻炒几分钟，这一步是为了闷出来的南瓜能软糯
南瓜腊肠闷饭的做法图解2

步骤2

大米洗干净之后，清水浸泡十分钟
南瓜腊肠闷饭的做法图解3

步骤3

将大米沥干水分与切好的腊肠和炒过得南瓜混合在一起加入酱油和少许咸盐，倒入清水(清水和大米1.3:1)..注意腊肠已经是咸的了所以酱油和咸盐不要加太多
南瓜腊肠闷饭的做法图解4

步骤4

电饭锅开启闷饭模式
南瓜腊肠闷饭的做法图解5

步骤5

开吃吧

腊肠焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-24

©本菜谱的做法由 爱做饭的小天才 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 焖 饭 主食

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