美味麻辣鸡胗

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麻辣盛行，自己动手，卫生干净，更过瘾！让麻辣不在让你留恋于街头，自己动手做，让家人更温暖，饮食更安全。

麻辣鸡胗的用料

鸡胗15个、葱姜、 如图1所示 老抽、盐、糖
麻椒、花椒、辣椒、

麻辣鸡胗的做法

美味麻辣鸡胗的做法图解1

步骤1

、鸡胗清水洗净，在沸水中过一下。 把鸡胗每个都一刨分二和图一样。 准备，葱段，姜片，花椒，麻椒，大料，干辣椒（和图片一样）
美味麻辣鸡胗的做法图解2

步骤2

、锅中放油，放葱姜爆锅，倒如鸡胗翻炒，将大料，花，麻椒，辣椒一起放入锅中。放适量老抽，盐，糖，水，大火烧开，翻炒。小火焖一会儿 收汁就OK啦。

麻辣鸡胗的烹饪技巧

放糖是关键，上色又在麻辣的口味上给你调和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

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