会煮面就会做的意大利面

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突然想吃意大利面，于是决定自己煮一碗。 冬天来了，更要储备能量，认真吃饭哦！

意大利面的用料

意大利面 适量 番茄 1个
洋葱 半个 胡萝卜 半根
蒜 1个 西兰花 两朵
鸡蛋 1个 油 适量
盐 适量 番茄酱 适量
黑胡椒粉 适量 罗勒叶 少许
百里香 少许

意大利面的做法

会煮面就会做的意大利面的做法图解1

步骤1

将蒜切碎，番茄洋葱胡萝卜切粒备用。
会煮面就会做的意大利面的做法图解2

步骤2

水烧开，放入意大利面煮熟透起锅备用。顺便将两朵西兰花煮熟。 水需要多一点，在水里加一点点盐，因为意大利面吸水耐煮。根据面的粗细，大概需要煮7～15分钟。
会煮面就会做的意大利面的做法图解3

步骤3

盛出面条，过冷水或不过，加一点熟油拌均匀备用。
会煮面就会做的意大利面的做法图解4

步骤4

开始做面酱。热锅凉油，加蒜和洋葱炒香。
会煮面就会做的意大利面的做法图解5

步骤5

加番茄和胡萝卜，并加适量的番茄酱，大火炒香，开小火。放入黑胡椒、罗勒叶、百里香、盐、糖调味。
会煮面就会做的意大利面的做法图解6

步骤6

小火大概煮三分钟，煮出酱汁，开大火收汁起锅备用。
会煮面就会做的意大利面的做法图解7

步骤7

煎一个鸡蛋。
会煮面就会做的意大利面的做法图解8

步骤8

在意大利面里加上面酱、鸡蛋、西兰花，还可以再做一盘水果沙拉。ok，可以开吃了～

意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 习甜之人 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 酱香味 拌 炒 意大利菜

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