杏鲍菇原味香片

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我比较喜欢吃的菌菇类算是杏鲍菇了，焖肉或者油煎都很下饭，但这样的做法往往会被其它食材掩盖了茹本身的甜味， 有了空气炸锅，不用太多油，也能做到烤出原汁原味的杏鲍菇，菌茹类水份比较大，所以烤好的杏鲍菌又脆又甜，其实这是食材本身的清甜。

杏鲍菇原味香片的用料

杏鲍菇 3根 盐 1克
油 5克

杏鲍菇原味香片的做法

杏鲍菇原味香片#一起吃西餐#的做法图解1

步骤1

做法: ①杏鲍菇洗净，沥干水，切成均匀薄片
杏鲍菇原味香片#一起吃西餐#的做法图解2

步骤2

②用盐轻轻抓均，刷层薄薄的油 ③放入空气炸锅中，
杏鲍菇原味香片#一起吃西餐#的做法图解3

步骤3

④选择温度200度，空炸28分钟，主要看厚薄来控制时间
杏鲍菇原味香片#一起吃西餐#的做法图解4

步骤4

其间要翻面以烤得均匀，两边烤至金黄变脆就可以了
杏鲍菇原味香片#一起吃西餐#的做法图解5

步骤5

将其水份抽干，口感很甜，就喜欢这样吃原汁原味的杏鲍菇。
杏鲍菇原味香片#一起吃西餐#的做法图解6

步骤6

好吃得停不下来

杏鲍菇原味香片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 其他外国菜 外国菜 原味 小吃

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