原味牛轧糖

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要说起牛轧糖,还是花生原味的最经典啦，好吃的原味牛轧糖软硬刚刚好,并且不甜也不腻哦

原味牛轧糖的用料

棉花糖 180克 奶粉 60克
碎花生 100克 黄油 40克

原味牛轧糖的做法

原味牛轧糖#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解1

步骤1

把所有的东西准备好,开始做就不能停下来哦
原味牛轧糖#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解2

步骤2

美食锅预热,黄油小火融化,记住是小火哦
原味牛轧糖#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解3

步骤3

融化后倒棉花糖,小火不停压拌至棉花糖融化
原味牛轧糖#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解4

步骤4

棉花糖完全融化后关火，倒入奶粉利用余温把搅拌至均匀无颗粒
原味牛轧糖#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解5

步骤5

在倒花生碎,快速翻拌均匀
原味牛轧糖#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解6

步骤6

趁牛轧糖还有余温,倒入盘中整好型
原味牛轧糖#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解7

步骤7

放凉切条，切块
原味牛轧糖#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解8

步骤8

成品图
原味牛轧糖#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#的做法图解9

步骤9

温馨提示 自己买的花生烤做的牛轧糖更香 喜欢偏硬的小伙伴可以在倒入奶粉后,拌匀奶粉,再关火,牛轧糖就比较硬啦!奶粉加的越多牛轧糖也越硬，黄油越多牛轧糖越软哦

原味牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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