辣炒花蛤（花甲）

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开胃的海鲜

辣炒花蛤的用料

新鲜花蛤 500克 油 适量
葱，，蒜末 各20克 黄豆酱 30克
干红辣椒 5克 料酒 5克
小葱 10克

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤（花甲）的做法图解1

步骤1

蒜瓣儿切末
辣炒花蛤（花甲）的做法图解2

步骤2

花甲下滚水煮开口
辣炒花蛤（花甲）的做法图解3

步骤3

捞出过凉水
辣炒花蛤（花甲）的做法图解4

步骤4

锅内放油，黄豆酱，蒜末，辣椒，爆香，翻出花甲
辣炒花蛤（花甲）的做法图解5

步骤5

加入5克料酒翻炒，出锅，撒上葱花

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

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分类： 下酒菜 炒锅 锅具 中国菜 家常菜

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