家常水煮鱼

1.0万 浏览 41 收藏
收藏
~~~~风筝
~~~~风筝
＋ 关注

大冬天来了，晚餐煮上一大碗热气腾腾的鱼一家人慢慢享用，边吃边聊丢弃一天的疲备与寒冷。也许这就是家的味道和定义。家常水煮鱼可切片或切块，刀工有待提高还是先切块煮煮。

水煮鱼的用料

草鱼 1000g 生姜 一块
料酒 适量 食盐 适量
白砂糖 适量 花椒 适量
葱花 适量

水煮鱼的做法

家常水煮鱼的做法图解1

步骤1

鱼杀好洗净后切大块。
家常水煮鱼的做法图解2

步骤2

拍生姜，花椒料酒盐白糖少许淀粉和花生油腌制一个小时。
家常水煮鱼的做法图解3

步骤3

热油锅花生油把鱼两面煎下，过热后去除鱼腥味。
家常水煮鱼的做法图解4

步骤4

煮好上盘，洒上之前准备好的葱花。
家常水煮鱼的做法图解5

步骤5

有木有食欲。大冬天看着热气腾腾的鱼感觉好暖好……

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 煮 无水印 辣

水煮鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煮鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常水煮鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 家常水煮鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活