姜蛋焗饭

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THIRTY3_SAM
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广州这两天不仅下雨了，还降温，身体拔凉拔凉的。 为了暖和自己这一只单身狗，所以做了非常简单的姜蛋焗饭，吃完之后整个人暖暖的 ps：不喜欢吃姜的人要慎重

姜蛋焗饭的用料

鸡蛋 1个 盐 少许
姜 适量 酱油 适量
植物油 适量 大米 适量

姜蛋焗饭的做法

姜蛋焗饭的做法图解1

步骤1

首先是按正常的煮饭步骤进行，米水跟平时的一样就行了
姜蛋焗饭的做法图解2

步骤2

然后把姜块洗干净，切丝（具体多少，按自己喜欢的程度放就好，但切记不要过多，不然可能会燥）

步骤3

打一到两个蛋，打散，放入姜丝，然后加入一小勺盐，半小勺酱油，一小勺植物油，拌均匀 （蛋的用量也是按自己的喜好来，但蛋液至少得盖过姜丝）

步骤4

待米饭沸腾并起鱼眼的时候，倒入姜丝蛋液（尽量倒均匀点），然后盖好锅盖
姜蛋焗饭的做法图解5

步骤5

待煮饭键跳闸后，焖一两分钟就行了

姜蛋焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-11

©本菜谱的做法由 THIRTY3_SAM 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常菜 中国菜 香

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