芝心地瓜丸

2.9万 浏览 241 收藏
收藏
海天一色的厨房
海天一色的厨房 海天一色的厨房
＋ 关注

地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。今年老家地瓜大丰收，家里老人送了好多过来，就想办法解决呀。这次做的芝心地瓜丸是作为零食吃的，口感香甜软糯。

芝心地瓜丸的用料

地瓜 240克 糯米粉 40克
糖 15克 芝士碎 30克
芝麻 20克

芝心地瓜丸的做法

芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解1

步骤1

将地瓜洗净放入蒸锅中蒸熟（筷子很容易插透即可）
芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解2

步骤2

地瓜趁温热时去皮用勺子压成泥，加糖拌匀
芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解3

步骤3

加入糯米粉拌匀（可以根据地瓜泥的干湿度分次添加）
芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解4

步骤4

和成光滑的面团
芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解5

步骤5

取一小块面团搓成丸子，用手心按压成饼状
芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解6

步骤6

放上芝士碎包起来，再搓成丸子
芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解7

步骤7

将丸子放入装有芝麻的盘子里滚一下，让表面滚上芝麻
芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解8

步骤8

将地瓜丸放入不粘烤盘中
芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解9

步骤9

将烤盘放入预热好的烤箱中下层，180度上下火12分钟即可
芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解10

步骤10

取出装盘，趁热吃最好吃
芝心地瓜丸#花家味道#的做法图解11

步骤11

近照

芝心地瓜丸的烹饪技巧

烤箱的温度和时间最好根据自己烤箱的脾气设置。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-11

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 烤 烘焙 芝士味

芝心地瓜丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝心地瓜丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝心地瓜丸#花家味道#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 芝心地瓜丸#花家味道#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活