猪皮冻

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吃葡萄不吐葡萄皮♀
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猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用。

猪皮冻的用料

猪皮 300克 水 适量
盐 适量

猪皮冻的做法

猪皮冻的做法图解1

步骤1

锅中放入适量水煮沸后放入猪皮，煮开后捞出冲洗沥水后将猪皮内的肥肉清理干净。
猪皮冻的做法图解2

步骤2

切成丝
猪皮冻的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的水大火煮开后转小火煮至汤稠皮烂。
猪皮冻的做法图解4

步骤4

装入干净无水容量器放入冰箱冷藏
猪皮冻的做法图解5

步骤5

根据自己的口味加生抽、蒜泥、葱花、香菜、醋、辣椒油等

猪皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-11

©本菜谱的做法由 吃葡萄不吐葡萄皮♀ 编写，未经授权不得转载

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