香煎黑胡椒金针菇卷

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美食停不夏
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喜欢吃金针菇吃起来的口感，女儿喜欢黑胡椒口味的菜品，于是做了香煎金针菇卷

金针菇卷的用料

金针菇 适量400 香葱 适量
蒜 适量 食用油 适量
耗油 适量 盐 适量
干豆腐 一张

金针菇卷的做法

步骤1

金针菇洗净，控水备用，干豆腐按长度方向切1厘米宽的豆腐条，准备牙签，

步骤2

取适量金针菇用干豆腐条卷起来，用牙签穿过固定，金针菇卷不要太大，我这次卷的有点大，影响味道渗入，卷好的金针菇卷备用；
香煎黑胡椒金针菇卷的做法图解3

步骤3

平底锅放油，不用太多的油，放入金针菇卷，开始煎喽，干豆腐变金黄，金针菇变软加入黑胡椒粉，继续煎一会放入耗油、大蒜，香葱入味；
香煎黑胡椒金针菇卷的做法图解4

步骤4

金针菇入味出锅，开吃！

金针菇卷的烹饪技巧

不喜欢黑胡椒的可以换成孜盐粉，五香粉，辣椒粉都可以，各有各的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 美食停不夏 编写，未经授权不得转载

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