橙皮肉

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CandyLin5301
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秋末冬初，福州的天气一周内变幻莫测，忽冷忽热。胃口也随着天气变化而变化，最近做菜，总喜用柠檬，橙子，山楂等物搭配，开胃，亦可补充维生素。橙皮肉用橙子的外皮入菜，入口外酥里嫩又有橙皮的清香，很下饭！

橙皮肉的用料

橙子 一个 梅花肉 400g
黑椒粉 适量 盐 适量
孜然粉 适量 沙姜 适量

橙皮肉的做法

橙皮肉的做法图解1

步骤1

梅花肉切块洗净，橙子用盐洗净
橙皮肉的做法图解2

步骤2

用擦丝器擦出橙子皮屑，和沙姜泥，和盐，孜然粉，现磨黑椒等一起腌制肉块30分钟
橙皮肉的做法图解3

步骤3

表面裹上面包屑后，放入空气炸锅炸篮里
橙皮肉的做法图解4

步骤4

160℃炸25分钟，中途抽出炸篮翻一翻肉再炸
橙皮肉的做法图解5

步骤5

成品
橙皮肉的做法图解6

步骤6

成品

橙皮肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 CandyLin5301 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 炒锅

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