肉燕菌菇汤

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宝贝日食记_Mrs_Y
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菇菇大集合，汤鲜味美，菇菇宴～

肉燕蘑菇汤的用料

香菇 适量 口蘑 适量
竹荪 适量 粉丝 适量
肉燕 6个 蒜 适量
姜 3片 生抽 2勺
蒸鱼豉油/鱼露 2勺 盐 适量

肉燕蘑菇汤的做法

肉燕菌菇汤的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净，如果喜欢吃其它菇类，也可以加，菇菇宴。
肉燕菌菇汤的做法图解2

步骤2

蘑菇切片。
肉燕菌菇汤的做法图解3

步骤3

蒜、姜切片。
肉燕菌菇汤的做法图解4

步骤4

锅中放油，将蒜、姜爆香。
肉燕菌菇汤的做法图解5

步骤5

加入蘑菇（除竹荪外）煸炒2-3分钟。
肉燕菌菇汤的做法图解6

步骤6

将蘑菇倒入砂锅。
肉燕菌菇汤的做法图解7

步骤7

放入竹荪后加水。
肉燕菌菇汤的做法图解8

步骤8

小火熬1-2小时，根据个人时间，时间越长味道越鲜美浓厚（速食20-30分钟也可以）。
肉燕菌菇汤的做法图解9

步骤9

出锅前加入适量粉丝、肉燕。
肉燕菌菇汤的做法图解10

步骤10

加入两勺生抽、适量蒸鱼豉油、盐适量。
肉燕菌菇汤的做法图解11

步骤11

撒些葱花。
肉燕菌菇汤的做法图解12

步骤12

鲜美的菇菇肉燕汤出锅啦。

肉燕蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 家常菜 中国菜 香

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