蛋糕 电饭锅版

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我是秀妍呐
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蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 约150g
牛奶 约65ml 糖 40g
盐 1克 葡萄干 适量
油 20克 蜂蜜 适量

蛋糕的做法

蛋糕 电饭锅版的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋清分离分别装两个碗（无油无水的碗）
蛋糕 电饭锅版的做法图解2

步骤2

加入油 没有色拉油我加了橄榄油
蛋糕 电饭锅版的做法图解3

步骤3

我用的是核桃奶
蛋糕 电饭锅版的做法图解4

步骤4

放在一起搅一搅
蛋糕 电饭锅版的做法图解5

步骤5

面粉过筛
蛋糕 电饭锅版的做法图解6

步骤6

放盐
蛋糕 电饭锅版的做法图解7

步骤7

搅匀 无明显颗粒 放在一旁
蛋糕 电饭锅版的做法图解8

步骤8

打蛋清时忘了放糖 直接放面糊里了
蛋糕 电饭锅版的做法图解9

步骤9

蛋清打发（可加几滴白醋或者柠檬汁）分三次加糖 打发到倒扣碗 蛋清不掉出来 和面糊放一起 拌匀 上下翻动 不要转圈
蛋糕 电饭锅版的做法图解10

步骤10

电饭锅刷油
蛋糕 电饭锅版的做法图解11

步骤11

加葡萄干
蛋糕 电饭锅版的做法图解12

步骤12

煮饭模式 大概五十分钟
蛋糕 电饭锅版的做法图解13

步骤13

背面
蛋糕 电饭锅版的做法图解14

步骤14

切开
蛋糕 电饭锅版的做法图解15

步骤15

完成

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 我是秀妍呐 编写，未经授权不得转载

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