软糯鲜香美味的水潺饼

独家
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水潺饼的用料

水潺 500g 五花肉 50g
青蒜 1颗 生姜 适量
白胡椒粉 适量 适量
红薯粉(地瓜粉) 一碗 白糖 适量
料酒 适量

水潺饼的做法

软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解1

步骤1

先把水潺洗净去内脏、去头去尾备用
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解2

步骤2

再把水潺切小块,姜蒜切末、五花肉切丁备用
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解3

步骤3

把姜蒜末放入,再放入五花肉丁,放入适量盐、料酒、糖、胡椒粉调匀淹十分钟入味
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解4

步骤4

十分钟后加入地红薯粉拌匀、注意要软点
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解5

步骤5

热锅凉油、下入拌好的水潺、煎至表面金黄再翻过来煎
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄再加入适量清水并盖上锅盖至水烧干即可
软糯鲜香美味的水潺饼的做法图解7

步骤7

鲜香软糯可口的水潺饼出锅啰

水潺饼的烹饪技巧

红薯粉不能放太多,多了吃起来不糯而且干干,要拌起来软溻溻的才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-14

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