四川回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 适量 青蒜苗 适量
青椒 适量 郫县豆瓣酱 1勺
酱油 几滴 蒜瓣 少许
姜丝 少许 花椒 少许
鸡精 少许

回锅肉的做法

四川回锅肉的做法图解1

步骤1

先把肉用帮的佳洗洁精泡一个小时，然后洗干净加姜片煮熟。
四川回锅肉的做法图解2

步骤2

把所有材料准备好，我把蒜白蒜叶分开的，
四川回锅肉的做法图解3

步骤3

锅里少放点油，倒入五花肉，用大火多吵几下，放入花椒蒜瓣姜丝，转小火，慢慢的炒出香味来，
四川回锅肉的做法图解4

步骤4

倒入酱油，翻炒几下，在放点豆瓣酱，不停的翻炒
四川回锅肉的做法图解5

步骤5

接着倒入蒜苗白跟青椒，
四川回锅肉的做法图解6

步骤6

最后加入蒜苗，放点鸡精，完工，是不是看起来很有食欲哦。

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 __646 编写，未经授权不得转载

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    / 7 四川回锅肉的做法步骤

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