香橙咕咕洛夫

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巧克力香橙咕咕洛夫 香橙味夹杂着巧克力的浓郁香味 很适合节庆气氛或者下午茶点心

香橙咕咕洛夫的用料

香橙面糊 全蛋 285
糖粉 120 杏仁粉 200
低筋面粉 50 朗姆酒 10
杏仁粉 200 巧克力面糊
苦甜巧克力 150 120
鸡蛋 180 杏仁粉 30
低筋面粉 35 耐烤巧克力豆 50
黄油 100

香橙咕咕洛夫的做法

香橙咕咕洛夫的做法图解1

步骤1

称好所有材料
香橙咕咕洛夫的做法图解2

步骤2

杏仁粉和糖粉搅拌均匀,然后放入打散的鸡蛋,拌匀后加入融化的黄油,橙皮,朗姆酒。然后备用
香橙咕咕洛夫的做法图解3

步骤3

把巧克力和黄油隔水融化,温度控制在50度左右 因为有黄油 ,所以温度可以高一点
香橙咕咕洛夫的做法图解4

步骤4

把打散的鸡蛋分次加入融化的巧克力内 慢速搅拌均匀
香橙咕咕洛夫的做法图解5

步骤5

把香橙面糊和巧克力面糊相间混合在磨具里 用牙签拉出纹路 放入烤箱 175度 25分钟
香橙咕咕洛夫的做法图解6

步骤6

蛋糕拿出 趁热脱模

香橙咕咕洛夫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-15

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