羊肉揪面片

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看完这一期爸爸去哪儿,最后村民们做的羊肉揪面片,看着就感觉香气四溢,正好家里有羊汤,揪面片必须做起来了,这大概就是吃货的力量吧

羊肉揪面片的用料

羊肉 适量 胡萝卜 半根
土豆 一个 中筋面粉 适量
适量 适量
适量 黄豆酱 适量
西红柿 一个 食用油 适量

羊肉揪面片的做法

羊肉揪面片的做法图解1

步骤1

温水和面,等面成团后,分成若干等分,表面刷上食用油,盖上保鲜膜,醒面
羊肉揪面片的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜切丁
羊肉揪面片的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
羊肉揪面片的做法图解4

步骤4

西红柿切小块
羊肉揪面片的做法图解5

步骤5

油热后放入葱姜,炒出香味后放肉丝(我直接用的羊肉片)翻炒,待肉变色发硬后放入两勺豆瓣酱,上色均匀后依次放入洋葱土豆胡萝卜西红柿,翻炒均匀
羊肉揪面片的做法图解6

步骤6

放入水,水开后加羊汤(没有可以不放)加盐
羊肉揪面片的做法图解7

步骤7

接下来开始揪面片
羊肉揪面片的做法图解8

步骤8

揪完后煮几分钟就可以关火开吃啦

羊肉揪面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-16

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