羊肉揪面片儿「吃它」

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羊肉汤底制造出的一道香喷喷的面食^_^美味无比，快来试试吧!

羊肉揪面片的用料

羊肉 适量 面剂子 适量
胡萝卜 适量 西红柿 适量
洋葱 适量 香菜 适量
土豆 适量 青椒 少量
食盐 适量 花椒粒 少许

羊肉揪面片的做法

羊肉揪面片儿「吃它」的做法图解1

步骤1

先将羊肉切小块，并在热水里焯一下，去血去沫
羊肉揪面片儿「吃它」的做法图解2

步骤2

面剂子准备好备用，买不到面剂子的话可以用面粉加温水和面，然后与油混合，做成小块的油面团。
羊肉揪面片儿「吃它」的做法图解3

步骤3

土豆切小片与羊肉一起大火炖煮20分钟，洋葱、番茄、胡萝卜、香菜切小块备用
羊肉揪面片儿「吃它」的做法图解4

步骤4

把煮好的羊肉汤里骨头捞出，只留土豆和汤
羊肉揪面片儿「吃它」的做法图解5

步骤5

在煮好的羊肉汤里放适量盐和花椒粒，再把面剂子揪成小面片煮进汤里
羊肉揪面片儿「吃它」的做法图解6

步骤6

面片快熟的时候加入洋葱、香菜、胡萝卜、西红柿，稍微煮一下就可以出锅啦！香气扑鼻，快来「吃它」

羊肉揪面片的烹饪技巧

羊肉煮汤的时候要和土豆一起喔，这样口感比较浓郁～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载

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    / 7 羊肉揪面片儿「吃它」的做法步骤

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