红糖核桃枣糕

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delia_1203
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经常看到五道口的枣糕王门口排着长长的队 可是自己开始玩烘焙以后就不太爱在外面买甜点了 所以自己回家试了试 正好同学聚会带了些 竟然好评不断 直说比外面卖的还好吃 好不好吃先不谈 至少自己做的都是货真价实 吃着放心^_^

红糖核桃枣糕的用料

低筋面粉 110g 红糖 80g
鸡蛋 6个 牛奶 100g
红枣 120g 玉米油 20g
核桃 50g

红糖核桃枣糕的做法

红糖核桃枣糕的做法图解1

步骤1

红枣去核，用水泡一个小时
红糖核桃枣糕的做法图解2

步骤2

红糖放入牛奶中融化，然后加入泡好的红枣，用料理机打成糊糊，加入玉米油和过筛的面粉，搅拌均匀
红糖核桃枣糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋放入无油无水盆中，隔水加热到60约3分钟，全蛋打发
红糖核桃枣糕的做法图解4

步骤4

将打发的蛋液分三次放入面糊中，搅拌均匀，注意一定不要打圈圈的搅拌
红糖核桃枣糕的做法图解5

步骤5

将核桃切碎，铺在烤盘下边，倒入枣糕糊，震荡下烤盘，排出气泡
红糖核桃枣糕的做法图解6

步骤6

送入预热好的烤箱，180度，30分钟，香喷喷的枣糕就搞定咯，屋子里满满都是红枣香～^_^

红糖核桃枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 delia_1203 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 下午茶 一人食 二人世界

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