姜鸭

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超级娟
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我家美美一直就爱这道菜

姜鸭的用料

仔鸭 750g 仔姜 250g
青椒 100g 红椒 50g
食用油 250g 盐 适量
白糖 适量 花椒 50g
料酒 适量 豆瓣酱 适量
葱 适量 小米辣 250g
鸡精 适量 老姜蒜 100g
泡姜泡椒 250g

姜鸭的做法

姜鸭的做法图解1

步骤1

仔姜小米辣
姜鸭的做法图解2

步骤2

泡姜泡椒老姜蒜
姜鸭的做法图解3

步骤3

爆炒一会儿放仔姜小米辣
姜鸭的做法图解4

步骤4

炒20分钟后放红椒小青椒
姜鸭的做法图解5

步骤5

成品

姜鸭的烹饪技巧

鸭尽量选土鸭，因为腥味不大，先把鸭煮半小时再下锅炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 超级娟 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 辣

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