糖霜饼干-圣诞树装饰

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是霏霏呀
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圣诞节还没来，怎么做起圣诞节饼干来了。。恰好今天整理了模具发现这棵树的模具已经将近一年没拿出来见光了。所以心血来潮用它来做做饼干。感觉自己有点赶早了。不过家里突然放了这么几块饼干之后，心情大悦，好像真的过节了一样。

圣诞创意糖霜饼干的用料

低粉 140g 鸡蛋液（全蛋） 20g
糖粉 35g 水 30g
糖霜粉 100g 食用色素绿 2滴
牛奶 40g 奶粉 25g
黄油 35g 糖珠 适量

圣诞创意糖霜饼干的做法

糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解1

步骤1

将黄油常温软化，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀后，用电动打蛋器将其打至松发。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解2

步骤2

将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解3

步骤3

再加入一半的牛奶和筛入一半的低粉，搅拌均匀后再加入余下的牛奶，低粉和奶粉
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解4

步骤4

用刮刀搅拌将其和成面团，用手滚圆，包入保鲜膜中放冰箱冷藏20-30分钟。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解5

步骤5

擀成0.5cm厚的面皮，用模具按压。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解6

步骤6

整齐地放到垫有油纸的烤盘上。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解7

步骤7

另一种没有模具的盆友，可以自己用刮刀做出三角形的样子。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解8

步骤8

如图，摆放到烤盘上。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解9

步骤9

将饼干放入预热好的烤箱，170度15分钟即可
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解10

步骤10

此时可以做糖霜，糖霜粉加水，100g糖霜粉我总共加了15g的温水。搅拌均匀装入裱花袋。用的是8齿花嘴。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解11

步骤11

把圣诞树反过来裱花。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解12

步骤12

换一个花嘴，圆孔3号花嘴，如图装饰，最后撒上糖珠。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解13

步骤13

如图装饰，最后撒上糖珠。
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解14

步骤14

成品图
糖霜饼干-圣诞树装饰的做法图解15

步骤15

成品图

圣诞创意糖霜饼干的烹饪技巧

1.此量 一共可以裱3棵大树，和8棵小树。 2.裱好后需要马上撒上糖珠，因为很粘稠很容易干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 一家三口 一人食 奶香味

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