自制牛轧糖

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№.那①抹笑穿透陽光
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小时候就喜欢吃牛轧糖，但是现在的牛轧糖都不好吃，要么太甜，要么奶味都没有，所以觉得自己做会好吃些。做出来后真的很好吃，奶味十足啊。

自制牛轧糖的用料

棉花糖 300g 无盐黄油 75g
全脂奶粉 200g 去皮熟花生米 300g

自制牛轧糖的做法

自制牛轧糖的做法图解1

步骤1

不粘锅里放入黄油，等黄油化了，放入棉花糖，棉花糖化了，开小火，倒入奶粉和熟花生碎，搅拌均匀
自制牛轧糖的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后，倒入铺着油布的模具里用擀面杖压平。然后放一边晾凉。
自制牛轧糖的做法图解3

步骤3

晾凉后切块。然后包上一层糯米纸，一张糖纸，就可以送人然后自己吃啦。
自制牛轧糖的做法图解4

步骤4

一定要用不粘锅和木铲哦，要不然会很黏。
自制牛轧糖的做法图解5

步骤5

想吃的朋友可以试试看哦，很简单的呢。

自制牛轧糖的烹饪技巧

一定一定要用不粘锅，其实在倒入花生的时候就可以关火了，因为一直热着锅，牛轧糖会焦了的，这些材料我差不多做了一斤三两的分量。喜欢的可以试试看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 №.那①抹笑穿透陽光 编写，未经授权不得转载
分类： 牛轧糖 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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