沙拉肉松面包

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林依大脸_
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看到胖子做了，觉得好可爱，我就跟着拔草了，这个东西可以征服好多人的心呢

沙拉肉松面包的用料

面包粉 250g 酵母 3g
糖 40g 盐 3g
奶粉 10g 蛋液 20g
水 140g 黄油 25g
丘比沙拉（馅料） 适量 肉松（馅料） 适量

沙拉肉松面包的做法

沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放入面包机
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

搅拌光滑，加入黄油
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

搅拌至薄膜
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大（不回弹，不内陷）
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

将面团平均分四份，滚圆，松弛15分钟
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

将松弛后的面团，搓成长条
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

用擀面杖擀开
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

卷入管子，头要多留一点，（学厨的管子）
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解9

步骤9

尾部压在下面
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解10

步骤10

发酵二倍大，轻触有回弹，放至预热好的160度烤箱，25分钟
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解11

步骤11

准备肉松，沙拉酱
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解12

步骤12

用筷子抹沙拉酱
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解13

步骤13

在填满肉松
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解14

步骤14

细高挑
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解15

步骤15

一咬下去两种混合，美爆了
沙拉肉松面包#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解16

步骤16

来一个蔬菜大比拼

沙拉肉松面包的烹饪技巧

本方子来自爱和自由老师， 方子需要预留10g左右水，上色需要盖锡纸，松弛一定要到位
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 林依大脸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香 西点 小吃

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