鸡汁杂菌炖草鱼

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鸡汁杂菌炖草鱼的用料

草鱼 一条 杏鲍菇香菇 适量
有机菜花 适量 洋葱 半个
鸡汁 2小勺 盐料酒胡椒粉 适量
淀粉 适量 味极鲜酱油 适量
色拉油 适量 开水 适量
葱姜蒜 适量 八角 一个
孜然粉 适量 豆腐 一块

鸡汁杂菌炖草鱼的做法

鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解1

步骤1

草鱼洗净切大块，加入盐胡椒粉孜然粉料酒搅拌均匀。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解2

步骤2

加入少量的淀粉（家里还有点炸粉我就用了炸粉，没有淀粉就可以），使没块鱼都挂上淀粉，放一旁腌一会。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切片备用
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解4

步骤4

香菇切片备用。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解5

步骤5

菜花切小朵备用。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解6

步骤6

洋葱切丝葱切段姜切片大蒜整颗备用。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解7

步骤7

过内到油，油热后放入鱼块炸到金黄色捞出备用
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解8

步骤8

杏鲍菇香菇也炸一下。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解9

步骤9

豆腐煎成金黄色切片。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解10

步骤10

锅里留底油，放入葱段姜片蒜瓣八角煎出香味。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解11

步骤11

加入洋葱丝炒一会，再加入菜花煸炒。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解12

步骤12

加入杏鲍菇香菇煸炒，超一会加入味极鲜酱油。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解13

步骤13

倒入草鱼块煸炒。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解14

步骤14

把2勺鸡汁兑入开水拌匀，倒入煸炒好的草鱼中，加少许盐，盖盖炖个五六分钟即可。
鸡汁杂菌炖草鱼的做法图解15

步骤15

草鱼顿好了，总吃辣的上火，来点清淡的试试吧。

鸡汁杂菌炖草鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

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