板栗蒸鸡#肉肉厨

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大家好！我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常小菜--板栗蒸鸡。虽说是小菜，但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的鸡要够嫩够滑，配合着板栗的香味。作为下饭菜可是一流的。希望大家都喜欢吧！！

板栗蒸鸡的用料

鸡肉 500克 姜 1块
葱 2根 板栗 25粒
盐 5克 玉米淀粉 10克
生抽 10克 芝麻油 5克

板栗蒸鸡的做法

板栗蒸鸡#肉肉厨的做法图解1

步骤1

食材展示：鸡肉500克，姜1块，葱2根，盐5克，玉米淀粉10克，板栗25粒，生抽10克，芝麻油5克。
板栗蒸鸡#肉肉厨的做法图解2

步骤2

姜切丝备用。
板栗蒸鸡#肉肉厨的做法图解3

步骤3

葱切葱花备用。
板栗蒸鸡#肉肉厨的做法图解4

步骤4

将除板栗外所有材料和鸡肉混合均匀腌制15分钟。
板栗蒸鸡#肉肉厨的做法图解5

步骤5

板栗上锅水开后蒸5分钟。
板栗蒸鸡#肉肉厨的做法图解6

步骤6

蒸好的板栗和鸡混合搅拌均匀。
板栗蒸鸡#肉肉厨的做法图解7

步骤7

将板栗和鸡肉摆盘，准备下锅。
板栗蒸鸡#肉肉厨的做法图解8

步骤8

水开后大火蒸十分钟即可出锅。（不用蒸太久的，太久鸡肉会老，不好吃）。
板栗蒸鸡#肉肉厨的做法图解9

步骤9

出锅啦！是不是很简单哦！！板粟蒸鸡，不仅融入鸡肉香，还有甜软粟子香，闻到都流口水。也是一道很好的下饭菜。您在家自己也试试做吧！

板栗蒸鸡的烹饪技巧

不能蒸太久，太久肉会老，不好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 肉肉厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 朋友聚餐 蒸

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