红烧冬瓜

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**an_闲云_yun
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对于想减肥的我们，越来越无法摆脱对冬瓜的热爱了！

红烧冬瓜的用料

冬瓜 400g 色拉油 适量
盐 适量 老抽 适量
蒜片 适量 葱节 适量
八角 少许 白胡椒粉 少许
红糖 适量 水 适量

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮洗净切块，烧开水将冬瓜块焯一下。
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

锅中油热后加蒜片爆香放入适量红糖和冬瓜块，炒一会加水、老抽和八角，盖上锅盖焖煮。
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜熟透后加盐和白胡椒粉，撒上葱节即可。

红烧冬瓜的烹饪技巧

焯冬瓜时水里可以加一小勺盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 **an_闲云_yun 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 家常菜 中国菜

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