牛排+意面（完整版）

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梓諾1103
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周末的清晨，做顿美美的午餐，配上午后暖暖的阳光，喝一杯下午茶，才不辜负美好的周末嘛！要装就要装的逼真一点，记得自备红酒哟

牛排意面的用料

意大利面 250克 牛排 100克
洋葱 半个 西红柿 1个
黑胡椒酱 少许 食盐 少许
水 适量 黄油或植物油 50克
鸡蛋 1个 肉馅 100g
耗油 10g 番茄酱 70g

牛排意面的做法

牛排+意面（完整版）的做法图解1

步骤1

前期准备 番茄烫一下，去皮切丁 洋葱切丁 肉馅解冻备用 牛排用松肉锤打松，放入料酒，黑胡椒，盐，耗油，黄油腌制2小时以上
牛排+意面（完整版）的做法图解2

步骤2

炒料 热锅，倒入植物油，放入洋葱翻炒30秒左右，然后放入肉馅翻炒60秒，最后放入西红柿翻炒出香味。 倒入番茄酱和水熬制汤汁，加入适量黑胡椒，熬制成粘稠状熄火
牛排+意面（完整版）的做法图解3

步骤3

用煎锅加热，把黄油融化，放入牛排，中火偏小火，将牛排煎到自己喜爱的口感。 同时另一个锅可以煮意面了！
牛排+意面（完整版）的做法图解4

步骤4

剩下的油煎一个鸡蛋，摆盘，将煮熟的意大利面上浇上熬制好的汤汁！大功告成！
牛排+意面（完整版）的做法图解5

步骤5

再来两杯红酒点缀一下！哈哈！

牛排意面的烹饪技巧

牛排要用刀刮几刀，方便煎牛排时熟的均匀 调料里最不能少的就是番茄酱和黑胡椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 梓諾1103 编写，未经授权不得转载

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