香酥蘑菇

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蓝色的鲮鱼鲮鱼很吭哧瘪肚
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香酥蘑菇的用料

蘑菇 500g 鸡蛋 2个
盐 适量 花生油 适量
花椒面 适量 辣椒面 适量
味素 适量 面粉 适量

香酥蘑菇的做法

香酥蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇撕成条，开水焯一下，把水控干，蘑菇晾凉
香酥蘑菇的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，放入盐，味素，花椒面，辣椒面，面粉，少量水调成面糊，放入蘑菇搅拌，让蘑菇都沾上面糊
香酥蘑菇的做法图解3

步骤3

锅里烧热油，开始炸蘑菇，待蘑菇变成金黄色捞出
香酥蘑菇的做法图解4

步骤4

装盘开吃吧

香酥蘑菇的烹饪技巧

调完面糊尝下咸淡，咸淡按自己口味而定 蘑菇条的粗细自己定 不吃辣椒可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 蓝色的鲮鱼鲮鱼很吭哧瘪肚 编写，未经授权不得转载

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