蔓越梅黄油饼干

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蔓越梅黄油饼干的用料

低筋面粉 230g 黄油 150g
糖粉 80g 蔓越莓 75g
全蛋液 30ml

蔓越梅黄油饼干的做法

蔓越梅黄油饼干的做法图解1

步骤1

黄油提前软化好（不需要加热，室温软化就好）
蔓越梅黄油饼干的做法图解2

步骤2

糖粉过筛搅拌均匀
蔓越梅黄油饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋液充分搅打融合
蔓越梅黄油饼干的做法图解4

步骤4

加入蔓越梅
蔓越梅黄油饼干的做法图解5

步骤5

面粉过筛（因为做的比较多，不好搅拌，可以分次筛入）
蔓越梅黄油饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀（因为做的比较多，不好搅拌，面粉可以分次筛入）
蔓越梅黄油饼干的做法图解7

步骤7

倒出整理塑形后放冷藏或冷冻（我是晚上塑的型，第二天烤的；想快点可以放冷冻；大概40分钟左右就可以了！太软、太硬了都不好切块）
蔓越梅黄油饼干的做法图解8

步骤8

冷藏成型的饼干，切成0.5厘米的块
蔓越梅黄油饼干的做法图解9

步骤9

摆盘，间距要留足
蔓越梅黄油饼干的做法图解10

步骤10

烤箱160度提前预热十分钟；放入烤箱中层上下火160度烤15分钟左右；烤制表面金黄即可（根据自己家的烤箱而定）
蔓越梅黄油饼干的做法图解11

步骤11

烤好后散热，凉了酥脆香甜（小朋友的最爱）

蔓越梅黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 苹果妈私厨 编写，未经授权不得转载

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