槐花饺子

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清明时回老家正赶上槐树开花，就让妈妈釆了些来做成了干槐花。今天闲来无事就想拿些来包饺子吃！

槐花饺子的用料

五花肉 300克 干槐花 250克
韮菜 100克 盐 10克
生抽 10克 五香粉 适量
胡椒粉 适量 姜 适量
小葱 适量 香油 两勺

槐花饺子的做法

步骤1

干槐花提前用凉水泡发，然后淘洗干净并捏干水气。韮菜(我家小朋友喜欢吃，所以放了些。不喜欢也可不放）摘洗干净装在菜筐里放在通风的地方吹干水气。
槐花饺子的做法图解2

步骤2

五花肉清洗干净，剁成肉碎。姜拍扁，小葱，凉干水的韮菜和槐花都切成碎末。
槐花饺子的做法图解3

步骤3

把步骤1和2的食材装在一汤碗里加入生抽，盐，五香粉，胡椒粉和一些香油搅拌均匀既成馅。
槐花饺子的做法图解4

步骤4

现在就可以包好吃的饺子啦！我不会擀面皮，就买的现成的皮来包的。包好煮熟开吃了，那个鲜呀……啧啧！

槐花饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-11

©本菜谱的做法由 妈爱豆丁 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香

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