白菜素包子

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啊哈~薛名净
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白菜素包子的用料

大葱（素馅用） 30g（可以随自己放） 姜汁（素馅用） 随便（不要太多）
盐（素馅用） 15g 大豆油（素馅用） 25g（喜欢油一点的可以多放）
面粉（包子皮用） 500g（普通的面粉） 酵母粉（包子皮用） 5g
温开水（包子皮用） 450g 白菜一颗
胡萝卜半个 木耳
干豆腐皮

白菜素包子的做法

白菜素包子的做法图解1

步骤1

用酵母把面发好，醒的时候做馅，白菜切碎用盐卤十分钟，把水挤掉。木耳温水泡开，切碎。胡萝卜擦出细丝，用开水烫一下。干豆腐皮，切碎，油炸一二秒，油多一点，然后可以凉了以后倒在馅里。最后加上味极鲜，葱姜沫，一点醋，盐，五香粉。（香油可以放一点）
白菜素包子的做法图解2

步骤2

包子包好，放在锅里醒十五分钟左右。然后蒸二十分钟。过五分钟再开锅。
白菜素包子的做法图解3

步骤3

出锅了☺

白菜素包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 啊哈~薛名净 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 锅具 炒锅 素菜

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