西红柿鸡蛋面（简易版）

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七冷越
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学校的饭堂总是让人又爱（便宜）又恨（难吃），所以喜欢自己开小灶做点好吃的，不过宿舍条件有限，只能煮煮粥面，偶尔炒点菜，还得防宿管防断电( •̥́ ˍ •̀ू )

西红柿鸡蛋面的用料

农心拉面 1包 鸡蛋 1个
西红柿 1个 蒜头 适量
青菜 适量 鱼仔 1包
油盐 适量

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解1

步骤1

西红柿切块（这里是2个，因为一个是我室友的材料，一起切的～(￣▽￣～)~） 蒜头切碎
西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解2

步骤2

生菜洗干净（这里也是2人份的
西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解3

步骤3

鸡蛋在锅里用油加蒜蓉炒熟，我们宿舍是电磁炉，而且会粘锅，所以鸡蛋有一层厚厚的粘在锅里，不用把它刮出来，直接加水煮，那层焦焦的鸡蛋会自己浮起来（我个人超级喜欢吃的⊙▽⊙）

步骤4

锅里加水加入西红柿煮沸
西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解5

步骤5

再加入鱼仔一起煮（要知道学校在山里，很难买肉，鱼仔算是比较方便的“肉”了……）
西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解6

步骤6

煮到番茄都软了，加入炒好的鸡蛋，煮沸，然后加入面饼
西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解7

步骤7

最近喜欢上农心这款拉面，要煮很久，烂烂的个人很喜欢。 大家也可以用其他的面煮，按个人口味调整就好
西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解8

步骤8

这是煮了2分钟的面
西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解9

步骤9

然后加入调味包，我不喜欢下太多调味，只下一点调调色，其他的加盐
西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解10

步骤10

加了调味包后，颜色变得比较浓郁，其实一点都不辣的ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解11

步骤11

最后加入生菜小小煮一下就好
西红柿鸡蛋面（简易版）的做法图解12

步骤12

完美出锅～为了编辑菜谱，我居然忘了吃✺◟(∗❛ั^❛ั∗)◞✺

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

农心拉面是不辣的，煮烂点更好吃。作为南方人的我很喜欢，可能重庆四川喜欢辣的会不太喜欢，也可以自己加其他材料，我们喜欢就好，不是吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 七冷越 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 家常菜 中国菜

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