干炒土豆片

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小F是我
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最爱吃妈妈做的干炒土豆片，现在自己也会做了，有妈妈的味道

干炒土豆片的用料

土豆 2个 胡萝卜 半根
油 少量 胡椒粉 少量
盐 适量 葱 一小段

干炒土豆片的做法

干炒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片，然后用清水浸泡几分钟，去除多余的淀粉
干炒土豆片的做法图解2

步骤2

土豆片泡好后控干水分，胡萝卜切片，葱切丝备用。
干炒土豆片的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，油热后，放入胡椒面，葱丝爆香。
干炒土豆片的做法图解4

步骤4

土豆片，胡萝卜片下锅煸炒，加入适量酱油，盐，鸡精，大火炒至土豆片有些干煸的感觉，我喜欢吃稍微有一点点干巴巴的感觉的。十分钟左右出锅。
干炒土豆片的做法图解5

步骤5

可以吃了。有妈妈的味道哦。

干炒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 小F是我 编写，未经授权不得转载

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