芝士蔓越莓蛋糕

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不想让亲爱的家人在外买早饭吃了,就开始尝试自己动手做,居然居然居然成功了,一定要来分享啦!

芝士蔓越莓蛋糕的用料

低筋面粉 200克 蔓越莓干 20克
奶粉 15克 鸡蛋 3个
黄油 60克 芝士 若干
白糖 若干

芝士蔓越莓蛋糕的做法

芝士蔓越莓蛋糕的做法图解1

步骤1

低筋面粉
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解2

步骤2

蔓越莓干
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解3

步骤3

芝士
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解5

步骤5

分离鸡蛋和蛋清,一定要分干净
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解6

步骤6

加入三汤匙低筋面粉
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解7

步骤7

加入一勺牛奶,奶香更足
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解8

步骤8

黄油软化后加入适量,我是用热水烫的,来的快一点
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解9

步骤9

用勺子搅拌均匀
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解10

步骤10

打发鸡蛋清,分三次加入糖,还是打蛋器比较好用,手工打,你懂的
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解11

步骤11

打成奶油状就可以啦
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解12

步骤12

分三次加入蛋清,用硅胶勺左右搅拌,不要打圈搅拌,会消泡的~~
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解13

步骤13

搅拌好差不多就是这样啦
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解14

步骤14

蛋糕模具刷一层黄油
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解15

步骤15

加入一半后,撒一点芝士,感觉这次撒少了,喜欢芝士的可以多放点
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解16

步骤16

把剩下的倒进模具后撒一点蔓越莓干,光线不好,感觉有点丑
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解17

步骤17

放微波炉,烤五分钟就OK啦,要是不确定熟没熟可以用筷子戳一下下看看黏不黏
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解18

步骤18

芝士放少了,遗憾吖
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解19

步骤19

宝贝们注意不要烫到手哦~~可以切成喜欢的形状,在撒点蔓越莓干~
芝士蔓越莓蛋糕的做法图解20

步骤20

完成啦

芝士蔓越莓蛋糕的烹饪技巧

大家不要烫到就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-22

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