干锅虾

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Anna郑郑
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准备食材：河虾/海虾均可 芹菜、洋葱、莲藕、小米椒/杭椒、干辣椒、花椒、大蒜、辣椒酱

干锅虾的用料

鲜虾 250克 芹菜 1棵
洋葱 半个 莲藕 1节
杭椒 2个 干辣椒 适量
花椒 适量 大蒜 适量
辣椒酱 适量

干锅虾的做法

干锅虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，可以去虾须，洋葱、莲藕、切块，小米椒/杭椒 芹菜切段
干锅虾的做法图解2

步骤2

热锅冷油将虾煎至变色，盛出备用 莲藕、芹菜、洋葱放入锅内略煎一下盛出备用 油锅爆香辣椒、花椒、大蒜，将虾和蔬菜都放入锅中翻炒一会 放入辣椒酱、生抽和适量盐，倒入少量的水，大火烧5分钟 小火将水烤干即可
干锅虾的做法图解3

步骤3

鲜香辣

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 Anna郑郑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 家常味

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