一锅烟火，满屋浓香｜干锅虾

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爱笑的垚垚妈
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记忆里的香味，总带着一丝醇厚与温暖。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做一锅干锅虾，仿佛瞬间穿越回童年。那熟悉的菜油香，是外婆灶台边的烟火气，是家人围坐的满足感。鲜虾的Q弹，配菜的爽脆，在浓郁酱汁的包裹下，每一口都是家的味道，温暖又踏实。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

干锅虾的用料

虾 10只 大蒜 2瓣
姜 1勺 葱 1小段
土豆 2个 干锅酱 2勺
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

干锅虾的做法

一锅烟火，满屋浓香｜干锅虾的做法图解1

步骤1

土豆去皮切成条，虾洗干净，去除虾线，擦干表面水分；
一锅烟火，满屋浓香｜干锅虾的做法图解2

步骤2

锅内放油，放入土豆；
一锅烟火，满屋浓香｜干锅虾的做法图解3

步骤3

炸到表面金黄盛出备用；
一锅烟火，满屋浓香｜干锅虾的做法图解4

步骤4

放入虾，炒至变色，盛出备用；
一锅烟火，满屋浓香｜干锅虾的做法图解5

步骤5

锅内留底油，放入葱姜蒜，炒出香味；
一锅烟火，满屋浓香｜干锅虾的做法图解6

步骤6

放入土豆和虾；
一锅烟火，满屋浓香｜干锅虾的做法图解7

步骤7

加入干锅酱；
一锅烟火，满屋浓香｜干锅虾的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，出锅即可。
一锅烟火，满屋浓香｜干锅虾的做法图解9

步骤9

鲜辣过瘾，虾壳酥脆，好吃到舔手指！

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
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