红心火龙果千层蛋糕（极简版）

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姚小小小雪
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一层Q嫩的千层皮加上一层顺滑的淡奶油， 层层叠加出香甜美味的千层蛋糕

火龙果千层蛋糕的用料

鸡蛋 2个 糖粉 20g
牛奶 250g 低粉 100g
黄油 20 淡奶油 250g
白砂糖 20g 火龙果 1个

火龙果千层蛋糕的做法

红心火龙果千层蛋糕（极简版）的做法图解1

步骤1

全部材料来张合照
红心火龙果千层蛋糕（极简版）的做法图解2

步骤2

黄油隔热水融化成液态，和糖粉搅拌均匀
红心火龙果千层蛋糕（极简版）的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌均匀，再加入黄油糖粉混合物中
红心火龙果千层蛋糕（极简版）的做法图解4

步骤4

最后筛入低筋面粉， 搅拌至无颗粒状态。
红心火龙果千层蛋糕（极简版）的做法图解5

步骤5

过筛后冷藏半小时
红心火龙果千层蛋糕（极简版）的做法图解6

步骤6

过筛后静置放冰箱冷藏半小时
红心火龙果千层蛋糕（极简版）的做法图解7

步骤7

火龙果切丁
红心火龙果千层蛋糕（极简版）的做法图解8

步骤8

取一个不粘平底锅，刷薄薄一层油，舀一勺面糊，小火煎熟。熟了马上远离火源，不然会糊的哦
红心火龙果千层蛋糕（极简版）的做法图解9

步骤9

奶油加适量糖粉打发，新手最好隔冰水打发
红心火龙果千层蛋糕（极简版）的做法图解10

步骤10

一层皮一层奶油依次铺平，第三层可以放果肉，依次把剩余材料铺完！

火龙果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 姚小小小雪 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜 果糖味 香 奶香味

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