麻山药炖锅（电饭锅版）

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阿朱tiramisu
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炖麻山药的用料

羊肉 十来块 鸡肉块 三四块
麻山药 一大根 胡萝卜 半根
豆角 五六根 洋葱 适量
白菜叶 适量 豆腐丝 适量
葱花 适量 蒜 适量
姜 适量 花椒大料 六七粒
肉桂皮 少许 香油 五六滴
醋 一勺 生抽 一勺
盐 一勺

炖麻山药的做法

麻山药炖锅（电饭锅版）的做法图解1

步骤1

准备工作：胡萝卜洗净切块，豆角洗净切段，洋葱洗净切片，葱切段，蒜切片，姜切丝，
麻山药炖锅（电饭锅版）的做法图解2

步骤2

麻山药刮皮切段，羊肉鸡肉用热水焯去血水去沫，
麻山药炖锅（电饭锅版）的做法图解3

步骤3

白菜叶，一片大叶子，茎切片，
麻山药炖锅（电饭锅版）的做法图解4

步骤4

准备工作完成
麻山药炖锅（电饭锅版）的做法图解5

步骤5

锅内烧开水，先放花椒大料，葱花蒜末姜丝放锅里，再放羊肉鸡肉，麻山药，盖锅开始炖，炖十分钟后把豆腐丝放锅里继续炖，再炖十分钟后把胡萝卜，宽粉，醋，生抽，盐放锅里，再炖十分钟左右把豆角，白菜茎放锅里继续炖，炖十分钟左右把剩下的洋葱，放锅里继续炖时放了几滴香油，盖盖焖煮六七分钟就搞定了。
麻山药炖锅（电饭锅版）的做法图解6

步骤6

寒冷的大冬天，来上一锅炖菜，再来一碗热腾腾的汤，喝完，全身要冒汗的节奏啊！

炖麻山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 阿朱tiramisu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 清淡

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