番薯芥菜汤

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tammy庆庆
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这真的是最普通最平民的一道汤了，没有肉类，就蕃薯和芥菜两种食材，但它确是我从小喝到大的，我爸妈以前经常在家煲给我们喝，满满的幸福感的一款暖汤~

番薯芥菜汤的用料

番薯（品种不限） 2条 芥菜 2棵
姜 1小块 食用油 几滴
盐 1勺

番薯芥菜汤的做法

#精品菜谱挑战赛#番薯芥菜汤的做法图解1

步骤1

芥菜择洗干净，去掉老叶，用刀把菜切成合适的块状~
#精品菜谱挑战赛#番薯芥菜汤的做法图解2

步骤2

蕃薯削皮，切成你喜欢的块状（不要太大块）
#精品菜谱挑战赛#番薯芥菜汤的做法图解3

步骤3

拍一小块姜（也可以切成片状）
#精品菜谱挑战赛#番薯芥菜汤的做法图解4

步骤4

把以上食材都处理好
#精品菜谱挑战赛#番薯芥菜汤的做法图解5

步骤5

拿个合适的锅，煮开一锅开水（水的量自己掌握好），把姜和蕃薯放下去，盖上盖子煲10分钟左右，放几滴食用油，把芥菜放下去，再煲10分钟左右（这过程其实主要是蕃薯熟了就可以了，芥菜是好容易熟的）
#精品菜谱挑战赛#番薯芥菜汤的做法图解6

步骤6

放盐调味，关火，真的就这么简单，一锅好喝的汤就出来了~
#精品菜谱挑战赛#番薯芥菜汤的做法图解7

步骤7

开喝吧~

番薯芥菜汤的烹饪技巧

这个是素的，食材和做法就这么简单，觉得没什么小贴士要说的啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 tammy庆庆 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 午餐 咸

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