炖山药

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o苏君o
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铁棍山药具有补气润肺的功效，是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

炖山药的用料

铁棍山药 1根 西红柿 1个
香菜 1根 蒜苗 适量
生抽 1勺 耗油 1勺
香醋 1勺 白糖 1勺
鸡精 1勺 胡椒粉 少许
芝麻油 1勺 盐 适量

炖山药的做法

炖山药的做法图解1

步骤1

铁棍山药去皮切小段，西红柿切片或者块都可以，香葱切碎，蒜苗切碎。（蒜苗忘记拍了）
炖山药的做法图解2

步骤2

凉水直接倒入山药，水开，煮30分钟。
炖山药的做法图解3

步骤3

然后倒入西红柿，煮3分钟。加1勺生抽，1勺耗油，1勺白糖，1勺香醋，1勺鸡精，1勺芝麻油，适量的盐和少许的胡椒粉调味，即可出锅。
炖山药的做法图解4

步骤4

最后撒上香菜、蒜苗就可以了。酸香可口，快试试吧！（蒜苗可加可不加）

炖山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 o苏君o 编写，未经授权不得转载

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