鲜虾蔬菜奶酪饼 宝宝辅食微课堂

鲜虾蔬菜奶酪饼的烹饪技巧

TIPS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 很多人夸我做辅食很腻害（羞羞哒的表情），但大家不知道，我以前打开冰箱也会深~~感无从下手！食材一大推，可不知道做什么，更不知道怎么搭配！但为了娃，到处买书看，中国的、美国的、日本的，慢慢的学会了一些方式，先给大家分享个最浅显易懂的方法。我们可以从这三个简单的方向考虑，辅食要有热量（例如：米粉、米饭、面点等碳水化合物），要有维生素和矿物质（例如南瓜、胡萝卜、西兰花等蔬菜瓜果），要有蛋白质（例如蛋，鸡肉，鱼，虾肉等食物）。此外，还要结合宝宝的咀嚼能力和生长阶段来调整食物性状和重点营养设计。我们按照这个思路来看今天的食谱，有面粉+土豆=热量，有土豆+西兰花+胡萝卜=维生素和矿物质，还有鲜虾+奶酪=多种蛋白和丰富的钙质，这样的一餐，营养就已经很全面啦。 2添加の小要领 给宝宝添加奶酪和鲜虾之前都要先分别确认，宝宝是否会出现过敏或不耐受的症状，如果出现这类情况就要停止添加，至少等三个月后再做小尝试。 3黄妈说.... 开头提到的食材搭配思路，宝妈们get到了没？这个小方法也可以举一反三的应用到辅食配餐中，比如主食是奶香小馒头，那么配餐就可以搭配蔬菜鲜虾汤，两样加在一起，营养就很均衡啦。关于这个营养均衡的话题，其实可以讲很多，今天先和大家啰嗦到这里吧，下次黄妈给大家开个专题，按照不同月龄，好好的分析下辅食搭配的小技巧。 4黄妈爱叨叨 1-如果家里没有奶酪，可以不用这个食材。 2-不管煎什么饼，我们一般都只要用小火就可以了。慢慢煎，不着急，千万别用大火，很容易出现外面焦里面还是冷/生的情况。 3-土豆要手动“碾压”，食材比例最好和文章中的一样，这样可以确保成功率。 4-吃不完的小饼可以冷藏保存，大概可以保存2天时间，吃的时候再蒸一下或煎一下就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！