红烧羊肉

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以前我从来不吃羊肉，讨厌羊肉的味道，直到遇见我老公，他家开个羊肉馆，吃了他家的羊肉就不在讨厌吃羊肉了！

红烧羊肉的用料

带皮羊肉 1000g 胡萝卜 300g
盐 适量 花椒 一小撮
生抽 2大勺 葱姜 少许
土豆 两个

红烧羊肉的做法

红烧羊肉的做法图解1

步骤1

、将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。 2、放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。 3、胡萝卜洗净切成片。 4、炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。 5、再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。

红烧羊肉的烹饪技巧

羊肉千万不要忘了放白酒，因为去膻味的，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

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