椒盐酥肉

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椒盐酥肉的用料

三线肉 1000g 鸡蛋 6个
小葱头 100g 红苕粉 200g
生粉 200g 盐，鸡精，味精，花椒面，胡椒面 适量

椒盐酥肉的做法

椒盐酥肉的做法图解1

步骤1

三线肉去皮切条备用(注意一定要去皮)
椒盐酥肉的做法图解2

步骤2

小葱剁碎备用
椒盐酥肉的做法图解3

步骤3

红苕粉备用
椒盐酥肉的做法图解4

步骤4

生粉备用
椒盐酥肉的做法图解5

步骤5

三线肉加鸡蛋充分搅拌均匀
椒盐酥肉的做法图解6

步骤6

加入盐，鸡精，味精，花椒面，胡椒面，小葱
椒盐酥肉的做法图解7

步骤7

再次搅拌均匀，让所有调料入味
椒盐酥肉的做法图解8

步骤8

倒入红苕粉拌匀
椒盐酥肉的做法图解9

步骤9

倒入生粉二次拌匀
椒盐酥肉的做法图解10

步骤10

直到感觉沾手，粘稠即可
椒盐酥肉的做法图解11

步骤11

油温5成转小火依次下入，直到慢慢浮起，颜色变成金黄色即可
椒盐酥肉的做法图解12

步骤12

装盘开吃

椒盐酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 表哥黑忙 编写，未经授权不得转载

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