家常版酸辣白菜

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酸辣白菜的用料

白菜 用量：一颗 胡萝卜 用量：两个小的
干辣椒粉 用量：适量 生姜 用量：一个
大蒜 用量：一颗 白糖 用量：200g
梨、苹果 用量：各一个

酸辣白菜的做法

家常版酸辣白菜的做法图解1

步骤1

先将大白菜洗尽，放入盘内用盐腌制12小时左右。然后拿出来洗尽，把水拧干。
家常版酸辣白菜的做法图解2

步骤2

将梨
家常版酸辣白菜的做法图解3

步骤3

还有生姜大蒜也剁碎，和苹果、梨全都拌一起。
家常版酸辣白菜的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗尽切片，放入盘内，和辣椒粉。还有切好的苹果、梨、生姜大蒜拌一起。加入小许的盐，糖
家常版酸辣白菜的做法图解5

步骤5

将白菜也放入盘内拌匀，让每个菜叶上都有辣椒。
家常版酸辣白菜的做法图解6

步骤6

最后将拌好的白菜放入玻璃瓶内。装满，然后在瓶口压一块小小的石头，放入冰箱内，4-7天左右即可食用，不过时间越长研制的越好吃。（也不要太长时间哦。

酸辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 笙笙淮南 编写，未经授权不得转载

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