香煎银鳕鱼

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失控的狐狸
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喂饱了我跟老公的胃❤️

香煎银鳕鱼的用料

银鳕鱼 200g 柠檬 半个
土豆 一个 白胡椒 适量
盐 适量 黄油 两小盒
细砂糖 适量

香煎银鳕鱼的做法

香煎银鳕鱼的做法图解1

步骤1

土豆削皮切条，大概1cm粗细
香煎银鳕鱼的做法图解2

步骤2

切好块的土豆，冲洗干净清水泡着
香煎银鳕鱼的做法图解3

步骤3

银鳕鱼超市里面买得那种，提前解冻，不要拆包装，放在凉水里面解冻。
香煎银鳕鱼的做法图解4

步骤4

洗净的银鳕鱼，用厨房纸吸干表面的水，撒上白胡椒，细盐，少量白糖，腌制20分钟以上。
香煎银鳕鱼的做法图解5

步骤5

腌制银鳕鱼的时候，起锅炸土豆，我用的菜籽油，锅烧热，倒油。不需要太多，中小火，先炸熟，再换大火炸焦边。
香煎银鳕鱼的做法图解6

步骤6

银鳕鱼我用的麦饭石锅，中火，锅烧热放入一块黄油。融化后放银鳕鱼。
香煎银鳕鱼的做法图解7

步骤7

银鳕鱼码在锅里后，煎2分钟，翻面，再放入第二块黄油，黄油融化后，转中小火，慢煎至熟。
香煎银鳕鱼的做法图解8

步骤8

柠檬切片或者切块，吃之前淋在银鳕鱼上，煎好的银鳕鱼洒上研磨胡椒盐，炸土豆上用研磨黑胡椒，爱吃葱花的也可以像我一样放点葱花哦。
香煎银鳕鱼的做法图解9

步骤9

凑图。哈哈哈。超级好吃。伪西餐

香煎银鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 失控的狐狸 编写，未经授权不得转载
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