虎皮辣子

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素手挽清月
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虎皮辣子的用料

青椒 6个 生抽 1勺
醋 1勺 糖 1勺
蒜 4到5瓣 大葱 半根
鸡汁鲜 少许

虎皮辣子的做法

虎皮辣子的做法图解1

步骤1

辣子洗净，，切段，备用！
虎皮辣子的做法图解2

步骤2

调汁:蒜沫，葱沫，加入盐、糖、少许醋、生抽，适量凉开水，搅匀，直至盐、糖融化！
虎皮辣子的做法图解3

步骤3

锅中倒入少量油，微热后加入辣子翻炒，炒到辣子变软，出现虎皮即可！
虎皮辣子的做法图解4

步骤4

倒入事先准备好的汤汁，翻炒，让辣子入味，加入少量鸡汁鲜，大火收汁！
虎皮辣子的做法图解5

步骤5

装盘！无论米饭，面条都是下饭好帮手哦！

虎皮辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 素手挽清月 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 午餐 晚餐 无水印

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