火腿面包

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为了一个爱吃火腿的公主，制作

火腿面包的用料

高精面粉 200g 火腿肠 5根
水 90g 酵母 5ml
全蛋液 15g 糖 80g
盐 5g 黄油 30g

火腿面包的做法

火腿面包的做法图解1

步骤1

将面粉，糖，蛋液，黄油和一半的水加入搅拌机。将另一半的水中加人酵母，搅拌均匀后也加入搅拌机中
火腿面包的做法图解2

步骤2

搅拌30到60分钟后，放置发面至2倍大 然后分成5份，再静置15分钟
火腿面包的做法图解3

步骤3

取一份，揉成长逢
火腿面包的做法图解4

步骤4

将火腿包裹起来
火腿面包的做法图解5

步骤5

静置放至2倍大
火腿面包的做法图解6

步骤6

然后在表面涂上蛋黄液，再撒上蛋黄。也可以在斜纹上撒上卡士其酱
火腿面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱中层，160度左右，15分钟加热，烤箱不同温度可能不同，大约是160到180. 表面上色即可

火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 芝士冰淇淋 编写，未经授权不得转载

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