藕片红烧肉

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不想做饭的一天
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不油腻，很好吃。

藕片红烧肉的用料

五花肉 两斤 藕 一块
料酒 适量 老抽 适量
冰糖 适量 葱 适量
姜 适量 耗油 适量
大料 适量 辣椒 2.3个
豆瓣酱 两勺

藕片红烧肉的做法

藕片红烧肉的做法图解1

步骤1

猪肉切块，用水焯一下
藕片红烧肉的做法图解2

步骤2

藕切片
藕片红烧肉的做法图解3

步骤3

把冰糖放入锅内，小火熬成糖色
藕片红烧肉的做法图解4

步骤4

熬好糖色，放入肉，藕翻炒，放入葱姜大料，辣椒，酱油，料酒，盐，耗油，豆瓣酱，倒入水，开始大火，开锅小火，两小时左右。
藕片红烧肉的做法图解5

步骤5

出锅！

藕片红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

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